Hackfleisch / Banane im Speckmantel

Rezept Banane / Hackfleisch im Speckmantel

Arbeitszeit ca. 10 min., Schwierigkeitsgrad simpel

Zutaten:
- 4 Bananen
- 2 TL Pefferkörner
- 2 EL flüssiger Honig
- 4 EL Tomatenketchup
- 1/2 TL Currypulver
- 12 Scheiben Bacon
- Pfeffer zum Garnieren

Zubereitung:
Den Grill auf ca. 250 °C bei geschlossenem Deckel vorheizen.
Die Bananen schälen, jeweils in drei gleich große Stücke schneiden und beiseite legen. Nun die schwarzen Pfefferkörner hacken und mit dem Honig, Ketchup und dem Currypulver in einer Schüssel vermischen.
Anschließend die Bananen in der Marinade einlegen und mit jeweils einer Scheibe Bacon umwickeln.
Die eingewickelten Bananen jetzt bei direkter Hitze und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten knusprig grillen.